Uwe Ciders Pommeau Appelport

Pommeau is een zoet aperatief vergelijkbaar met port. Onze pommeau wordt gemaakt van applebrandy en appelsap en heeft minimaal een jaar gerijpt op een eiken vat. Elke fles is uniek genummerd.

Over Uwe Ciders:
UWE Cider&Ales maakt heerlijke appelcider, perencider, speciaalbieren (sour ales), appelazijn, Applebrandy (Calvados) en Pommeau. Al sinds 2007 zijn we een pionier op het gebied van ambachtelijke Nederlandse cider. We gebruiken onbespoten ciderappels en peren die we zelf telen in de boomgaard bij de boerderij Groot Merm en in ons voedselbos in Park Lindezegen in Elst (Gld.). Door appels te gebruiken van verschillende rassen ontstaat een rijk palet aan tannines en aroma’s. We gebruiken zowel oud Nederlandse rassen als buitenlandse bitter-sweet ciderrassen.