Uwe Ciders Perencider Barrique

Deze perencider is gemaakt van een blend van Nederlandse en Engelse peren, die rijp zijn geworden in de Betuwe. De smaak is complex met een mooie balans. Niet te zoet en met een fijne frisse smaak. Gemaakt middels de methode traditionnelle. Dit is volgens velen de beste perencider in Nederland..

Over Uwe Ciders:
UWE Cider&Ales maakt heerlijke appelcider, perencider, speciaalbieren (sour ales), appelazijn, Applebrandy (Calvados) en Pommeau. Al sinds 2007 zijn we een pionier op het gebied van ambachtelijke Nederlandse cider. We gebruiken onbespoten ciderappels en peren die we zelf telen in de boomgaard bij de boerderij Groot Merm en in ons voedselbos in Park Lindezegen in Elst (Gld.). Door appels te gebruiken van verschillende rassen ontstaat een rijk palet aan tannines en aroma’s. We gebruiken zowel oud Nederlandse rassen als buitenlandse bitter-sweet ciderrassen.