Uwe Ciders Appelcider Barrique

Dit boegbeeld van ons Uwe Ciders is een stevige en karaktervolle appelcider. Gemaakt van de beste blend van onze batches.  Deels gerijpt op eiken vaten.  Niet te droog. Robuust, kruidig en met spannende zuren. In deze cider komen alle ervaringen van het oudste ciderhuis van Nederland samen.

Over Uwe Ciders:
UWE Cider&Ales maakt heerlijke appelcider, perencider, speciaalbieren (sour ales), appelazijn, Applebrandy (Calvados) en Pommeau. Al sinds 2007 zijn we een pionier op het gebied van ambachtelijke Nederlandse cider. We gebruiken onbespoten ciderappels en peren die we zelf telen in de boomgaard bij de boerderij Groot Merm en in ons voedselbos in Park Lindezegen in Elst (Gld.). Door appels te gebruiken van verschillende rassen ontstaat een rijk palet aan tannines en aroma’s. We gebruiken zowel oud Nederlandse rassen als buitenlandse bitter-sweet ciderrassen.